PALVAUS
Palvaamme lihat aidossa savusaunassa, lempeissä löylyissä valmistuvat maukkaimmat palvi. Lämmitämme saunaa leppähaloilla . Tästä AITO PALVI tunnetaan ! Käytämme vain KOTIMAISTA lihaa, yhteen palvikiloon käytämme n. 1,2kg tuoretta lihaa. Lihat kypsyvät hitaasti saunassa, pienimmät lihat ovat vuorokauden, yleensä lihat ovat 2 vuorokautta saunassa. Aitoa käsityötä, meillä ei ole ”linjastoja”…..
Meiltä myös yksityisten toimittamien lihojen palvaus. Tarvittaessa myös siivutus.
Lisätietoa: 040 7681 363 / Teemu Lehtimäki”
